Selskaber
Vilhelmsborg Kro kan være den perfekte ramme om dit selskab, uanset om det er konfirmation, firmafest eller begravelseskaffe. Alle arrangementer er velkomne i vores skønne og hyggelige kro-omgivelser i køreafstand fra Lemvig, Struer og Holstebro.
Menuen er fleksibel efter dine ønsker. Vi tilbyder klassiske, danske kroretter og større kødanretninger som gammeldags oksesteg, helstegt lammekølle og faseret unghanebryst. Vi har også enkelte retter fra det thailandske køkken – Mulighederne er mange, så ring til os for en snak om dit selskab og dine ønsker.
Hovedret
248,-
3 retter
m/ tilbehør.
448,-
2 retter
398,-
Min. 25 kuverter
Forretter
Faséret rødtungefilét
Med laksesoufflé fars på bund af smørsorteret spinat med purløgssauce + 20,- pr kuvert
Varmrøget laks
Med sauce verte, babysalat, asparges og citron.
Kro rejecocktail
Med sprød salat, rejer, asparges og rød dressing.
Lufttørret skinke
Med melon, salat, hjemmelavet pesto, soltørret cherrytomat og oliven.
Røget dyrekølle
Med havtornkompot, slat, Vesterhavsost og balsamico.
Tunmousse
Med babysalat, rejer og purløgsdressing.
Klassisk klar suppe
Med kød- og melboller
Indbagte tigerrejer
Med sur og sød sauce, babysalat, persille og hvidløgsbrød.
Koldrøget laks
Med stuvet spinat.
Kro fisketalerken
Med 3 slags fisk, skaldyr, pluksalat og dressing + 40,- pr kuvert.
Italiensk antipasti
Med pluksalat og italienske specialiteter.
Fyldte tarteletter
Med hønsekød og asparges.
Tom ka gong (Thailandsk kokossuppe)
Med rejer, champignon, citronbalde, citrongræs, kokosmælk, lime og chili.
Hovedretter
Helstegt svinekam
Med svesker, rødkål, æble, brune og hvidekartofler.
Gammeldags oksesteg
Med karameliseret perleløg, grønne bønner, ovnbagt gulerrod, hvide kartofler og skysauce.
Helstegt dyrekølle
Med rødvinspærer, kastanjer, vindruer, ovnbagt rodfrugter, persillekartofler og vildtsauce.
Helstegt oksemørbrad
Med skinkekurv, syltet rødløg, asparges i svøb, kartoffelgratin og rødvinssauce + 40,- pr kuvert.
Honningglaseret skinke
Med flødestuvet kartofler og årstidens grønt.
Farseret kalvemørbrad
Med spinat og lufttørret skinke, indbagt aubergine, braiseret fennikel, ristede svampe, portvinssauce og pommes rissoles + 40,- pr kuvert
Braiseret gammeldags kalvesteg
Med flødesauce, hvide kartofler, 2 slags grønt og tyttebær.
Indbagt svinemørbrad
Med fyldt tomat, spinattærte, ovnbagt rodfrugter, råstegte kartofler og skysauce.
Helstegt kalvefilét
Med indbagt aubergine, gulerødder, timianbagt pastinak, wok-stegte forårsløg med sukkerærter.
Langtidsstegt Hereford filét
Med årstidens grønt, stegte kartofler, timiansky og søde kartoffelfritter + 20,- pr kuvert.
Helstegt lammekølle
Med rabarberkomport, bagte rodfrugter, selleri, bønnesauté, ovnstegt pitit kartofler og skysauce.
Desserter
Citronfromage
Med flødeskum, frugt og bær.
Hjemmelavet islagskage
Med chokolade, vanilie, flødeskum, frugt, bær og chokoladesauce.
Sprød nøddekurv
Med 3 slags is, frugt, bær, flødeskum og karamelsauce.
Italiensk tiramisu
Med ladyfingers, stærk kaffe, mascarpone, frugt, bær og is.
Desserttallerken
Med udvalg af kage, dessert m. frugt, bær, is og sorbét.
Fløderand
Med flødeskum, frugt, bær og frugtsauce.
Frugttærte
Med frugt, bær på mørdejsbund, kransekage kant og vanillieis.
Kroens chokoladekage
Med frugt, bær, hindbærsorbét og vanilleis.
Hvid chokoladecreme
På nøddebund, frugt, bær og havtornesorbét.
Natmad
Suppe efter ønske
Boller m. pålæg (smurte)
Pølsebrød m. varm leverpostej
Frikadeller m. kartoffelsalat
Røde pølser m. tilbehør
Sandwich m. kylling og bacon
Biksemad m/spejlæg
Pizza m. forskelligt fyld.
Bestil selsskab
Kontakt os
Åbningstider
Mandag-Tirsdag: Lukket
(Åben for selskab efter aftale)
Onsdag-Fredag: 17.00-21.00
Lørdag-Søndag: 17.00-21.00
